Bahaya Infeksi Toksoplasma dan pencegahannya

Bagaimana Toksoplasma bisa menyebar pada ibu hamil? Bagi Bunda yang sedang berada dalam fase kehamilan, toksoplasma jadi satu jenis infeksi protozoa yang perlu diwaspadai. Penyakit ini bekerja dengan cepat dan dapat berisiko keguguran bila tidak segera ditangani. Biasanya parasit ini dibawa oleh kucing dan ditumpahkan dalam kotoran kucing. Hal ini juga bisa dibawa oleh otot-otot hewan yang terinfeksi:

  • Domba
  • Tikus (misalnya Tikus dan Kelinci)
  • Hewan berdarah panas lainnya (termasuk burung).

Infeksi pada manusia terjadi ketika parasit diambil melalui mulut. Ini paling sering terjadi akibat makan daging mentah atau kurang matang atau sayuran salad yang tidak dicuci, tetapi juga jika tangan terkontaminasi dengan kotoran kucing selama berkebun atau membersihkan baki kotoran kucing. Telur parasit dapat bertahan hidup di tanah yang lembab selama lebih dari setahun.

Sebenarnya Orang yang sehat sekalipun harus mengikuti pedoman ini untuk mengurangi risiko toksoplasma. Jika Anda memiliki sistem kekebalan yang lemah, silakan lihat panduan untuk Orang yang Tidak Terkompromikan.

Bahaya Infeksi Toksoplasma dan pencegahannya

Tanda dan Gejala Toksoplasma

Infeksi Toksoplasma biasanya tidak menimbulkan gejala apa pun. Kadang demam dan pembengkakan kelenjar bisa terjadi. Setelah pemulihan dari infeksi, beberapa parasit tetap dalam kista kecil di otot, paru-paru, otak atau organ lainnya. Jika sistem kekebalan rusak parah, misalnya dengan infeksi human immunodeficiency virus (HIV) lanjut, transplantasi organ, atau pengobatan untuk beberapa kanker, parasit dalam kista dapat diaktifkan kembali dan dapat menyebabkan penyakit serius

Jika seorang wanita menjadi terinfeksi Toxoplasma selama kehamilan, janin juga dapat terinfeksi dan menderita cacat lahir. Infeksi janin terjadi ketika parasit dalam aliran darah ibu yang terinfeksi melewati plasenta dan memasuki janin. Reaktivasi infeksi Toxoplasma sebelumnya juga dapat terjadi pada kehamilan tetapi janin jarang terpengaruh.

Diagnosa Toksoplasma dan pencegahannya

Diagnosis dibuat dengan serangkaian tes darah, kadang-kadang dengan tes PCR (polymerase chain reaction) atau dengan memeriksa jaringan dengan mikroskop di laboratorium patologi.

1. Masa inkubasi atau waktu antara terinfeksi dan mengembangkan gejala Teksoplasma adalah 5 hingga 23 hari.

2. Periode menular, waktunya adalah selama orang yang terinfeksi dapat menginfeksi orang lain, maka infeksi ini bisa menular. Kecuali untuk penularan dari wanita hamil ke janinnya, penularan dari orang ke orang tidak terjadi.

3. Pengobatan, Perawatan antibiotik tersedia untuk infeksi yang signifikan, termasuk perawatan selama kehamilan, jika perlu.

4. Pencegahan Pengecualian dari pengasuhan anak, prasekolah, sekolah atau pekerjaan tidak diperlukan.

  • Hindari makan dan meminimalkan penanganan daging mentah.
  • Masak semua daging sampai bersih dan cuci tangan dan peralatan setelah memegang daging mentah. Semua daging yang dimakan oleh ibu hamil harus dimasak ‘matang’.
  • Cuci semua sayuran dengan seksama sebelum makan, terutama salad sayuran.
  • Gunakan sarung tangan saat mengosongkan nampan kotoran kucing. Baki dapat didisinfeksi dengan air mendidih. Telur membutuhkan lebih dari 24 jam untuk menular setelah dikeluarkan di dalam feses, jadi bersihkan baki sampah setiap hari. Tutupi pasir saat tidak digunakan, untuk mencegah kucing menggunakannya sebagai sampah.
  • Kucing harus diberi makan makanan kering, kalengan atau dimasak. Mencegah kucing peliharaan dari berburu. Karena makan hewan pengerat dan burung menginfeksi kucing, kucing peliharaan yang tidak berburu tidak akan terpapar dan tidak berisiko bagi pemiliknya. Bahkan jika kucing menjadi terpapar, ia hanya menumpahkan telur infektif dalam kotorannya selama sekitar 10 hari.
  • Kenakan sarung tangan saat berkebun. Tangan harus dicuci bersih dengan sabun dan air hangat setelah kontak dengan tanah.

Mengurangi Resiko Toksoplasma Lewat Makanan

Masaklah makanan sampai suhu yang aman. Termometer makanan harus digunakan untuk mengukur suhu internal daging yang dimasak. Warna bukan merupakan indikator andal bahwa daging telah dimasak pada suhu yang cukup tinggi untuk membunuh patogen berbahaya seperti Toksoplasma. Jangan mencicipi daging sampai matang. USDA merekomendasikan yang berikut ini untuk persiapan daging:

Untuk Potongan Daging Utuh (tidak termasuk unggas)
Masak hingga setidaknya 145 ° F (63 ° C) yang diukur dengan termometer makanan yang ditempatkan di bagian daging yang paling tebal, kemudian biarkan daging beristirahat selama tiga menit sebelum diukir atau dikonsumsi. * Menurut USDA, “Waktu istirahat” adalah jumlah waktu produk tetap pada suhu akhir, setelah dikeluarkan dari panggangan, oven, atau sumber panas lainnya. Selama tiga menit setelah daging dikeluarkan dari sumber panas, suhunya tetap konstan atau terus meningkat, yang menghancurkan patogen. ”

  • Untuk Daging Giling (tidak termasuk unggas)
    Masak hingga setidaknya 160 ° F (71 ° C); daging giling tidak membutuhkan waktu istirahat.
  • Untuk Semua Unggas (potongan utuh dan digiling)
    Masak hingga setidaknya 165 ° F (74 ° C). Suhu internal harus diperiksa di bagian paling dalam dari paha, bagian paling dalam dari sayap, dan bagian paling tebal dari payudara. Unggas tidak membutuhkan waktu istirahat.
  • Bekukan daging selama beberapa hari pada suhu di bawah nol (0 ° F) sebelum dimasak untuk sangat mengurangi kemungkinan infeksi. * Pembekuan tidak andal membunuh parasit lain yang mungkin ditemukan dalam daging (seperti spesies Trichinella tertentu) atau bakteri berbahaya. Memasak daging hingga USDA direkomendasikan suhu internal adalah metode paling aman untuk menghancurkan semua parasit dan patogen lainnya.

Kupas atau cuci buah dan sayuran dengan seksama sebelum makan.

  • Cuci talenan, piring, konter, peralatan, dan tangan dengan air sabun setelah bersentuhan dengan daging mentah, unggas, makanan laut, atau buah atau sayuran yang tidak dicuci.
  • Jangan minum susu kambing yang tidak dipasteurisasi.
  • Jangan makan tiram mentah, setengah matang, remis, atau kerang (ini mungkin terkontaminasi dengan Toksoplasma yang telah tersapu ke air laut).
  • Lebih lanjut tentang: Mencuci Tangan

Untuk mengurangi risiko toksoplasma dari lingkungan

  • Hindari minum air putih yang tidak diolah.
  • Pakailah sarung tangan saat berkebun dan selama kontak dengan tanah atau pasir karena mungkin terkontaminasi dengan kotoran kucing yang mengandung Toxoplasma. Cuci tangan dengan sabun dan air setelah berkebun atau bersentuhan dengan tanah atau pasir.
  • Ajari anak-anak pentingnya mencuci tangan untuk mencegah infeksi.
  • Biarkan kotak pasir di luar ruangan tertutup.

Demikian ulasan tentang Toksoplasma yang bisa kami sampaikan, untuk lebih jelasnya nanti akan kami ulas dalam tulisan berikutnya. Terima kasih dan semoga bermanfaat.

Loading...
Bahaya Infeksi Toksoplasma dan pencegahannya | Admin | 4.5